Big Horn Drammen
Hovedoppgaver:
- Lede driften av kjøkkenet, vaktlister, planlegge og organisere arbeidet
- Kostnadsoppfølging i henhold til budsjett
- Rettlede personal og føre tilsyn med arbeidet
- Planlegging av innkjøp og bestilling av varer
- Kontroll av priser, kvantitet og kvalitet
Kvalifikasjonskrav:
- Ledererfaring
- Fagbrev som kokk
- Gode kunnskaper om IK-Mat
- Gode kommunikasjonsevner
- Jobber godt i hektiske omgivelser
- Er blid, arbeidsom og stabil
- Har et høyt kvalitets- og service nivå
- Er fleksibel, initiativrik og engasjert
Vennligst send snarest en kortfattet søknad og CV til drammen@bighorn.no
